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G A S T R O N O M Í A
Encocado de cangrejo
bolón de verde
Encebollado
Tapado arrecho
El consumo de encocado es tradicional principalmente en la provincia de Esmeraldas.
El bolón de verde es un platillo típico de la costa ecuatoriana, por lo general se lo considera un plato ideal para el desayuno, pero también se puede servir como entrada o acompañante.
El encebollado es un plato típico ecuatoriano originario de la región costa. Es considerado el plato de bandera de la gastronomía ecuatoriana
Se compone de plátano, pescado, huevo ,chorizo, chancho, carne de res y pollo.
U B I C A C I Ó N
DIRECCIÓN: Los locales se encuentran ubicados en todo el cantón Eloy Alfaro.
BIENVENIDOS AL INFOCENTRO PUNTA DE PIEDRA - PARROQUIA BORBÓN
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